首农品牌是《味道掌门》栏目冠名商，为了更好的体现冠名商在京城餐饮行业内的重要作用，栏目对首农品牌旗下重点企业进行调研，调研结果显示，三元梅园第五代宫廷奶酪技艺传承人陈宇航、月盛斋第七代酱烧牛羊肉制作技艺传承人李广瑞、黑六牧业科技有限公司的首席技术顾问王红卫、金星鸭业技术总监张国强、峪口禽业家禽研究院院长吴桂琴，他们深究技艺、坚守传承，保证食材品质的故事，具有可看性，讲述代表性，适合纪录片表现形式，与节目风格契合度高，适合以节目原样态做自然风格的品牌植入。

进一步提升首农品牌在北京餐饮行业的影响力，通过媒体内容宣传，搭建品牌与餐饮企业、机关单位等之间的桥梁，在B端，获取更多潜在客户，同时通过北京广播电视台生活频道的背书，为品牌赋能，让京城百姓对首农品牌有更深入的了解和认可，增加To C端销量，提升用户忠诚度。

通过前期调研，确定首农食品集团旗下，这些品牌的特点是本身具有一定知名度，具有自己的独家技艺点，有传承故事，品质佳，在北京市场，属于中高端级别产品，这些特点的目标客群，更适合B端餐饮企业、高端酒店等，同时，这些品牌，在京城百姓中，也拥有不错的口碑，和食用的习惯性、依赖性，这些是品牌整体推广的核心关键。

以《味道掌门》栏目的纪录片形式为依托，五家品牌，五位代表人物，选用个人口述和影像记录结合的方式，深度还原他们的代表故事，三元梅园年轻的陈宇航如何面对新时代背景下，传统饮品破圈的难题；月盛斋即将退休的李广瑞走进“前店后厂”新模式试点店，战胜自己社恐的性格，在百姓中，摸索老字号发展的新方；已经退休的黑六牧业有限公司的王红卫，为了黑猪养殖场能搬回北京，依然奋斗在一线，以及金星鸭业的张国强，和峪口禽业的吴桂琴，作为企业核心技术人物的责任担当，通过镜头的真实记录，对人物内心的真实展现，让产品优点自然呈现，并形成记忆点。

依据品牌产品特点，以及B端潜在客户高占比，将传播渠道确定为具有背书效果的主流媒体北京广播电视台生活频道《味道掌门》节目，高品质纪录片拍摄，与品牌调性贴合度高。同时，为让更多C端消费者了解产品特性，在微信公众号、北京时间等新媒体平台，进行全网分发，让老品牌通过网络风格吸引更多年轻消费者。

每期节目，北京广播电视台《味道掌门》在生活频道首播一次，重播3次，北京卫视播出一次，北京时间app同步上线当周节目，共5期， BRTV《味道掌门》微信公众号、首农食品集团微信公众号同步上线图文内。

《味道掌门》五期节目，北京地区收视率平均收视0.684%，最高观看人数21.3万人。在北京地区同时段专题类节目中收视竞争排名首位。北京卫视，北京地区单期最高收视率1.21%，单期最高观看人数54.8万人。网端5期节目播放总计50万余次，微信公众号总阅读量超过10万次。品牌产品，B端咨询合作量增加12%。