首农品牌是《味道掌门》栏目冠名商，为了更好的体现冠名商在京城餐饮行业内的重要作用，栏目对首农品牌旗下重点企业进行调研，调研结果显示，三元梅园第五代宫廷奶酪技艺传承人陈宇航，六必居酱腌菜技艺传承人陈杰，北京二商大红门肉食加工厂白条入库班班长史二鹏，王致和腐乳酿造技艺传承人周浩，月盛斋第七代酱烧牛羊肉制作技艺传承人李广瑞，他们深究技艺、坚守传承，保证食材品质的故事，具有可看性，讲述代表性，适合纪录片表现形式，与节目风格契合度高，适合以节目原样态做自然风格的品牌植入。

进一步提升首农品牌在北京餐饮行业的影响力，通过媒体内容宣传，搭建品牌与餐饮企业、机关单位等之间的桥梁，在B端，获取更多潜在客户，同时通过北京广播电视台生活频道的背书，为品牌赋能，让京城百姓对首农品牌有更深入的了解和认可，增加To C端销量，提升用户忠诚度。

通过前期调研，确定首农食品集团旗下，这些品牌的特点是本身具有一定知名度，具有自己的独家技艺点，有传承故事，品质佳，在北京市场，属于中高端级别产品，这些特点的目标客群，更适合B端餐饮企业、高端酒店等，同时，这些品牌，在京城百姓中，也拥有不错的口碑，和食用的习惯性、依赖性，这些是品牌整体推广的核心关键。

以《味道掌门》栏目的纪录片形式为依托，五家品牌，五位代表人物，选用个人口述和影像记录结合的方式，深度还原他们的代表故事，三元梅园的掌门人陈宇航，在坚守发扬传统技艺的同时，努力探索传统饮品的新发展，大胆创新，把奶茶与老北京二八酱做了结合，并引入今年大热的“中轴线”元素，推出了广受年轻客户喜爱的二八酱奶茶-“中轴线日出”，成功破圈！六必居酱腌菜技艺传承人陈杰，利用退休后的闲余时间，到各地搜集六必居历史遗存文物，并依然坚持每天到六必居博物馆义务宣讲六必居精神和传承六百年的酱腌菜技艺！大红门白条入库班班长史二鹏，三十年如一日，每天五点上班，细心调整白条之间的距离，确保排酸到位，常年在低温环境下工作，毫无怨言！王致和腐乳酿造技艺传承人周浩，工作二十年，专心研发适合现在人需求的产品，减盐的腐乳，以及豉香臭豆腐，都取得了非常优秀的销量！还有年近退休的月盛斋传人李广瑞，依然奋战在一线，亲自带新人传技艺，通过镜头的真实展现，让产品有点自然呈现，并成为记忆点。

依据品牌产品特点，以及B端潜在客户高占比，将传播渠道确定为具有背书效果的主流媒体北京广播电视台生活频道《味道掌门》节目，高品质纪录片拍摄，与品牌调性贴合度高。同时，为让更多C端消费者了解产品特性，在微信公众号、北京时间等新媒体平台，进行全网分发，让老品牌通过网络风格吸引更多年轻消费者。

每期节目，北京广播电视台《味道掌门》在生活频道首播一次，重播3次，北京卫视播出一次，北京时间app同步上线当周节目，共5期， BRTV《味道掌门》微信公众号、首农食品集团微信公众号同步上线图文内容。

《味道掌门》北京地区平均每期观看人数14.8万人，最高观看人数21.3万人。35城覆盖人数达1030.2万人。在北京地区同时段专题类节目中收视竞争排名首位。润物细无声 与节目内容深度捆绑的品牌推广，已形成良好的观众收视习惯。在抖音、快手、微信视频号等平台发布的内容中，掌门小窍门、掌门私房菜引发广泛关注。抖音10万+浏览量内容层出，单条视频百万传播，广受关注。