从南昌炒粉的镬气冲天，到萍乡小炒肉的鲜辣暴击，江西人用一口铁锅炒出了约690%的交易额增长神话。这场“鲜辣旋风”背后，是赣菜文化的强势破圈。而煌上煌作为江西传统美食品牌，在快速发展的市场环境中面临品牌老化、消费者群体固化等挑战，传统美食品牌亟需创新营销策略，提升品牌影响力。在此背景下，江西春华秋实影视传媒有限公司与煌上煌携手打造了一场双IP整合营销活动——“江西美食巡回赛暨煌上煌全国手撕酱鸭节”，以美食赛事联动文旅体验及品牌文化，打造沉浸式文化消费场景，撬动“舌尖上的流量”，实现品牌曝光、文化传播与商业价值的全方位突破，强力助推“赣菜”、“江西小炒”热度提升与品牌出圈！

本次IP整合营销目标包括：创新打造“美食+文旅+品牌”IP运营合作模式。在美食文化层面，深挖城市基因，激活“江西小炒”、赣菜文化澎湃动能，让江西味道从区域走向全国。在“江西美食巡回赛”IP层面，围绕“四大不一样：不一样的背书、不一样的流量、不一样的赛制、不一样的收官”，打造创新的“厨师比赛+美食集市”IP范式。在品牌合作层面，实现品牌“品效销”三合一——以美食为媒，擦亮煌上煌“江西美食名片”金字招牌，树立品牌形象、提升品牌价值；以“美食巡回赛”的形式，拓展品牌市场，吸引更多潜在消费者；结合线上线下营销活动，提升产品销售量，实现业绩增长。

本案核心策略为“江西美食巡回赛”和“煌上煌全国手撕酱鸭节”两个IP的联合共创、借势赋能和势能嫁接：（1）联合共创，双IP、双品牌内容深度融合。将美食比赛、文化展示、品牌推广等元素融为一体，形成独特的品牌融入模式。（2）借势赋能，打造品牌高光时刻。在“江西美食巡回赛”IP中为品牌量身定制，打造可有效传播、长期使用、可沉淀的品牌“新资产”，并提供权威背书。（3）势能嫁接，多场域、多触点流量高效转化。巧妙将流量与热度嫁接至品牌场景中，实现品牌高频曝光，带动产品体验与销售转化。

（1）围绕“名厨争霸+主场盛典”双核心，通过专业级比赛、极致赣味氛围营造、城市限定长桌宴、综艺级演出等，打造一场首创江西美食“盛会”，构建餐饮消费新场景。（2）“煌上煌&南昌三绝”定制化打造，构建“政府背书+企业创新+消费认同” 的江西美食推广范式。邀请政府背书宣布以南昌拌粉、手撕酱鸭、瓦罐汤为代表的“南昌三绝”美食，以“城市联名”的创新营销，让煌上煌手撕酱鸭这一传统美食成为年轻潮品。（3）城市地铁创意公关互动，以小预算博大流量。紧紧围绕双IP打造，借势南昌文旅顶流万寿宫地铁站，以“手撕江西味”为主题打造巨型互动墙，用“撕盲盒”低成本撬动消费者参与，人流变客流，围观变消费，实现品效合一。

本案“预热-造势-引爆”三个核心传播阶段采用不同媒介组合策略：（1）预热期。以“1+4+N”模式（1个官方账号+4家联合主办账号矩阵+N个本地日活媒体账号），以视频号、抖音号为主要内容生产发布阵地进行前期预热宣发。（2）造势期。采用线上线下、大屏小屏相结合的方式，实现全方位覆盖。线上联动品牌账号、本地网红大咖等，多平台、多账号、多内容发布活动资讯，线下同时设置户外广告、地铁广告等。（3）引爆期。通过本地媒体现场直播/报道、2个微博热搜、20+网红抖音直播、30+达人打卡、N条UGC内容等，集中引爆项目流量，覆盖微博、抖音、微信、小红书等多个平台。

本案打造四大亮点：（1）轰动全城的“江西美食巡回赛”。“名厨争霸”全方位展现赣菜传统精髓和时代创新，“主场盛典”以城市限定长桌宴为载体，联动顶级文旅流量万寿宫，打造江西美食盛会。（2）根据历史文化、大众口碑、消费数据等维度，官方评选出“南昌三绝——南昌拌粉、手撕酱鸭、瓦罐汤”，打造城市标签和品牌化路径。（3）震撼开启全国手撕酱鸭节。超大卤锅免费吃鸭，江西辣挑战、一日店长惊喜降临等创意互动结合数字化营销，形成线上线下一体化传播，持续推动渠道拓展和品牌升级。（4）“手撕江西味”城市地铁创意公关。巨幅互动墙，5小时撕光1300盒，狂炫2500袋酱鸭，以创意的方式实现品销合一，成功打造南昌现象级快闪。

本次江西美食巡回赛暨煌上煌全国手撕酱鸭节IP打造整合营销，以重塑赣菜文化高度为核心，推动“地方美食”升级为“城市文化符号”，获多家国家级、省级媒体争相报道。完成全网超8000万曝光，全网互动量121万+，亮点公关创意“手撕江西味”上榜行业头部账号@创意黑榜，24小时内视频播放量突破70万，截止目前播放量近百万。这场“双IP”联动整合营销，构建了“美食文旅+政府背书+企业创新+消费认同” 的江西美食推广范式，在打响“江西美食巡回赛”品牌的同时，助推了煌上煌品牌和其核心单品手撕酱鸭全国化、年轻化，构建起立体渗透、全域覆盖的顾客生态圈，实现线上线下流量的双向奔赴和深度融合。