酒是精神、文化和物质结合的产物,中国白酒扬名世界任重道远,在文化自信、文化复兴、文化走出国门的当下,酒作为中华优秀文化的重要载体,越来越显示出其独特的魅力。张默闻这厮发扬泰山酒业平安基因作为品牌的文化内核,通过一系列创意策略将泰山酒业一举打造成为国人的平安酒。
01. 传承平安文化,与泰山共振
泰山酒业的每一瓶酒,都是对传统工艺的尊重和对现代创新的追求。从选料到酿造,从包装到营销,泰山酒业都力求将平安文化的精髓融入每一个细节,通过不断的产品创新和文化挖掘,让酒文化在现代社会中焕发新的活力,成为连接过去与未来的桥梁。
张默闻这厮指出,正是泰山酒业深厚的文化底蕴为品牌定位提供了坚实基础,特别是结合了儒家文化和泰山文化的精髓。从大汶口遗址的古老酒器到历代帝王封禅泰山的祭祀传统,从泰山地处东方的希望吉祥到儒家天下太平的“仁礼”哲学,从泰山“石敢当”的习俗到“想平安,喝泰山”的祝福,“平安”始终是贯穿泰山文明的核心脉络。张默闻这厮抽丝剥茧,将庞杂的文化元素提炼为“平安文化”,最终凝练出“国人的平安酒”这一兼具地域特质与普世价值的品牌定位。
02. 定位五粮浓柔,与高端并肩
泰山酒是纯粮酿造的正宗五粮浓香型白酒,以“高而不烈,低而不寡,香味谐调,醇厚丰满,绵柔舒适”的风格独树一帜。由此,张默闻这厮提出“浓柔”概念,浓是指香气,柔是指口感,在浓香与绵柔中成就了独特难忘的“浓柔”,为泰山酒的独特风味创意赋能。据了解,泰山酒的浓柔,一是来源于五粮原料和长发酵期工艺,尤其是糯米的添加和精选的优质高粱经过长期发酵产生了很多醇类柔性物质;二是来源于“千年窖池万年糟”,泰山酒业使用的原始窖泥和母糟可追溯到半个世纪前的1974年,30多年从未间断持续循环使用。守正创新,再加上后来太空菌种的应用,可以说好上加好,所产酒“香、甜、爽、净、厚”,酒中呈香呈味物质丰富,协调性好;三是由于原酒贮存时间长,缔合度好。酒是陈的香,酒是陈的柔,至少老熟4年以上的基酒配以5~40年不同季节酿造、不同特点的高级调味酒,进行组合,减少了酒的刺激感,大大增加了酒的绵柔度和丝滑感;四是大容器配制和泰山酒独创的无限循环法的应用,消除了批次概念,使无数批成为一批,确保了口感的稳定,一柔到底。基于泰山酒业的高品质和强特色,张默闻这厮将产品定位为中国高端五粮浓柔白酒,与泰山酒业“小五粮液”的美誉相呼应,进一步提升泰山酒业的品牌价值和产品价值。
03. 争做小五粮液,与鲁酒共兴
泰山酒业雄踞泰山脚下,80年来低调内敛,不动声色中将泰山基因与儒家文化深植于品牌,沉淀出足以支撑全国化拓展的深厚底蕴,又以连续15年高额分红,尽显盈利能力与经营稳定,为行业树立了可持续发展与价值共享的典范标杆。2025年1月8日,《中国酒业》发布的“2024年中国酒业百强”名单显示,泰山酒业凭借其在2024年取得的高增长业绩和4.7亿元的高利税,再度荣登榜单前端,全国白酒企业排名第17位,稳居山东省白酒企业首位。这些成绩充分展示了泰山酒业在企业规模、效益、市场、品牌影响力、媒体曝光度等方面的卓越实力。
张默闻这厮赞叹泰酒山东第一的实力,也洞察到了泰酒引领鲁酒振兴,走向全国乃至世界的宏伟壮志,于是提出“稳坐山东第一品牌,争做中国小五粮液”的全新品牌使命。“稳坐山东第一品牌”实至名归,“争做中国小五粮液”是源自客观事实。泰山酒业以正宗五粮配方在国宝金条小窖酿造的琼浆玉液,简称“小五粮液”。该创意不仅将小窖与五粮的特色融汇其中,更是传递了泰山酒业高端的品牌价值感。
04. 打造金条小窖,与国宝同辉
1992年,泰山酒业投资两亿元,在全国酿酒专家的指导下,精心设计,在30000平方米的单体厂房内建成了拥有3000座小窖池的粮食酒生产车间,荣登“大世界基尼斯之最”,成为世界最大的单体“小窖”纯粮固态酿酒车间。在当时,泰山酒业下决心摒弃了造价相对较低、更方便机械化操作的大窖池,坚守古法小窖酿造,是泰山酒浓柔风格的根基,也造就了国宝级的珍稀。
小窖之小,堪称中国一绝。表面积为14.5平方米,容积为5立方米,倒梯形结构的“小窖”,形似金条,张默闻这厮形象化创意金条小窖命名,极大凸显了泰山小窖的珍稀性。金条小窖其表面积与容积之比接近3:1,大大增加了产香窖泥和酒醅的接触面积,酿酒微生物的亲泥性,使得窖泥和酒醅中的营养物质相互渗透,生成更多的香味物质,从而酿出的原浆酒“窖香纯正、多粮香浓郁、酒体醇厚、尾净味长”,经过陈储后,酒分子与香味物质和谐交融,酒体充分成熟,“窖香更浓郁,陈香更幽雅,口感更绵柔醇厚”。全国著名白酒专家、白酒泰斗沈怡方高度评价道:“泰山酒业5立方米的‘小窖’在全国是独一无二的,是名副其实的创新;窖泥的相对接触面积越大,发酵就越充分,产生的香味物质就越多,酒质就越好。”
国宝金条小窖的窖泥实力书写了“一两窖泥,一两黄金”的佳话。对于浓香型白酒生产而言,泥窖是区别于其他香型白酒的关键特征,泥窖是独一无二的微生物发酵载体,而数以亿计的微生物正是大自然最好的酿酒师。不仅如此,窖龄越老,窖泥中繁衍的有益微生物和产生的香味物质就越多,酿出的酒质就越好。而窖龄的真正意义,并不单指窖池本身存在的年龄,更看重其连续使用的年龄。泰山酒业国宝金条小窖在中国真正实现了数十年不间断生产,循环发酵,以窖养糟,以糟养窖,每一克窖泥里都含有约上百种,超十亿至千亿个参与酿造的微生物,同时配合世界美酒特色产区泰山独特的地理环境和亿万年深山泉水,是天人合一创作的罕见珍宝。
05. 打造一柱三龙,与世界对话
2025年,泰山酒业以浓柔风格为基础,以泰30、泰20、泰10泰山酒为高端品牌,分别打造儒风泰山、五岳独尊、稳如泰山三大产品系列,形成一柱三龙母子品牌矩阵,其中儒风泰山酒把“孔子圣中之泰山”和“泰山岳中之孔子”融合为一,紧密连接泰山文化与儒家文化,作为中国文化名酒进军全国,广告语“品味文明中国”将儒风泰山酒的文化价值进一步提升,成为泰山酒提高品牌知名度,扩张市场版图的先锋;五岳独尊“敬我们最尊敬的人”弘扬齐鲁大地礼仪文化;稳如泰山“办事就是稳”承袭泰山的稳健作风,与泰30、泰20、泰10泰山酒,敬每一位想平安的人,共同开启泰山酒业超级大单品时代,满足各价位段、消费群体对高品质美酒的需要。
单品创意1:泰30 敬每一位想平安的人
泰30是一柱三龙品牌战略中的主体型高端系列,继承泰山酒业的泰山之名,以珍藏年份酒助力泰山酒业迈入中国高端五粮浓柔白酒新时代。张默闻这厮为其创意广告语“敬每一位想平安的人”,以泰山之名传递平安之意。泰山是泰30的精神之源,是泰山酒业的文化之根。亿万年泰山泉水奔涌至今,携带着历朝历代君王封禅时祈求国泰民安,风调雨顺的虔诚,携带着孔子“登泰山而小天下”的尊崇,汇入了如今的泰山酒业,凝成了一滴滴浓柔泰山酒。张默闻这厮在酒中品出了源远流长的中华文明,一句“敬每一位想平安的人”是历朝历代对后人的寄望,是泰山酒业对国人的祝福。
单品创意2:山高仁为峰 儒风泰山酒 品味文明中国
儒风泰山酒是泰山酒业打造的中国文化名酒,作为泰山酒业的文化价值典范,将泰山文化与儒家文化精髓深度融合,其文化内核超越了泰山的地域限制,以“孔子登泰山而小天下”为文化切入点,巧妙融合了儒家文化中“博济天下”的胸怀、“和合天下”的经营哲学及“礼行天下”的生活智慧。它不仅承载着山东的精神与形象,更是鲁酒文化中的瑰宝。山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐如是说:“儒风泰山酒是泰山酒业的重要举措,将开启鲁酒高端化的新纪元。”在山东这片文化资源丰富的土地上,儒风与泰山,无疑是两张闪耀世界的名片。未来十年的白酒文化时代,应该看山东,而山东白酒,应该看泰山。凭借其卓越的品质与独特的文化魅力,儒风泰山酒赢得了业界的广泛认可。先后荣获齐鲁白酒酒体设计金奖、高端鲁酒标志性产品以及山东省感官质量星级产品评价中的最高荣誉——“五星级产品”奖等多项殊荣。

张默闻这厮为泰山酒业打造一柱三龙产品品牌矩阵,助力泰山酒业开启超级大单品时代。

张默闻这厮为儒风泰山酒创意的核心广告语“ 山高仁为峰,儒风泰山酒,品味文明中国”,将泰山酒的品牌提升到了一个新的境界。

张默闻这厮充分挖掘五岳独尊酒的“尊”文化,提出广告语“五岳独尊酒,敬我们最尊敬的人” 。
张默闻这厮在达成合作后的第一时间便决定将儒风泰山酒作为泰山酒业超级单品,打造中国高端白酒新高度,并以高端战略为其深度赋能。创意省内广告语定位“省酒泰山,接待世界”,以“省酒泰山”展现泰山酒在山东省的领先地位,以“接待世界”体现山东礼仪之邦的文化底蕴。创意核心广告语“儒风泰山,品味文明中国”,将泰山酒的品牌提升到了一个新的境界。品味,既是对酒品的品鉴与欣赏,也是对生活品质和文化内涵的追求;文明中国,则是对中华五千年文明的敬仰与传承,是对国家繁荣昌盛、文化自信的高度概括。“品味文明中国”的传播,旨在让消费者在细品美酒佳酿之际,深刻体悟中华文明的浩瀚深邃与泰山酒业所蕴含的精湛工艺与独运匠心。这一理念不仅极大地提升了泰山酒业的文化格调,也让消费者在品味美酒的同时,深深沉醉于中华文化那无尽的独特魅力之中。
单品创意3:五岳独尊酒 敬我们最尊敬的人
五岳独尊酒之名源自泰山“五岳独尊”的美誉,泰山巍峨陡峻,气势磅礴,被尊为五岳之首,号称“天下第一山”,被视为崇高、神圣的象征,故有“五岳独尊”之说。孔子“登泰山而小天下”千载流传,“天高不可及,于泰山上立封禅而祭之,冀近神灵也”,更先后有13代帝王亲登泰山封禅或祭祀,享有“国山”的尊崇待遇,充分证明泰山与尊密不可分。张默闻这厮挖掘五岳独尊酒的“尊”文化,提出广告语“五岳独尊,敬我们最尊敬的人”这一杯酒,专用来敬每个人心中都装着的那位最尊敬的人。一句广告语,实现了“一切尽在酒中”的中国式酒桌文化的写意。
单品创意4:稳如泰山酒 办事就是稳
泰山在国人心中是尊崇稳重的象征,泰山山脉绵亘100余公里,盘卧426平方公里,其基础宽大产生安稳感,形体庞大而集中则产生厚重感,大有“镇坤维而不摇”之威仪。稳如泰山酒是“天地交泰,稳固而安”理念的完美继承者,在设计中也是匠心独运,集泰山、易经泰卦、小窖三大文化元素,沉稳大气、典雅厚重,不仅在视觉上具有极高的辨识度,其外观设计所蕴含的文化符号象征,更是彰显出产品的价值感。如今,正是通过独具特色的文化魅力和出类拔萃的产品实力,稳如泰山酒成功地与当代消费者建立了精神链接,形成了情感共鸣,成为鲁酒乃至行业所关注的现象级产品。
张默闻这厮为其创意广告语“稳如泰山,办事就是稳”,一语三关,既是指稳如泰山的稳,传递祝福,也是指为人处世的稳重,表达赞许,亦是祈求一切顺遂稳妥,传达信心,不仅蕴含了易经的智慧和人情世故,更重要的是与消费者所求所感不谋而合,产生了强烈的情感共振。

张默闻这厮为稳如泰山酒创意广告语“稳如泰山酒,办事就是稳”,一语三关。

张默闻这厮为泰山特曲酒创意的核心广告语“好实在,实在好”。

张默闻这厮为泰30泰山酒创意的核心广告语“泰30泰山酒,敬每一位想平安的人”。
06. 广告形象大片,展大牌风范
彰显文化品味,体悟儒家思想是张默闻这厮操刀儒风泰山酒广告文案的创意初衷。作为中国文化名酒,儒风泰山酒的独特品牌价值成为广告片创意的重点呈现内容。“一瓶很有思想的酒”为儒风泰山酒一锤定音,体现了中国文化名酒的思想价值,“献给中国最有品位的人”锁定消费人群,展现了儒风泰山酒用于高端商务宴请的产品调性。“三千座国宝金条小窖,亿万年泰山泉水酿造”是泰山酒业的特色优势,“品味文明中国”是儒风泰山酒的文化价值,共同高质量完成了儒风泰山酒在全国和山东省省内的名酒叙事。
儒风泰山酒《献给中国最有品味的人篇》文案赏析
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儒风泰山酒《好客山东篇》文案赏析
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儒风泰山酒《山高仁为峰》【央视版】文案赏析
儒风泰山/中国高端浓柔白酒/山高仁为峰/儒风泰山酒/泰山酒业

“上下五千年,谁不想平安”一句直抵人心的反问,激发了消费者对平安的祈愿。顺势一句“泰山酒,国人的平安酒”迅速抢占消费者的心智地位。自此,每一杯泰30泰山酒都融入了世间最美的祝愿,旨在“敬每一位想平安的人”。如此宏大且流畅的创意逻辑,为泰山高端单品泰30保驾护航,助力泰30成为泰山酒的酿造典范,鲁酒巅峰。
泰30泰山酒《国人的平安酒篇》文案赏析
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“尊30五岳独尊,一瓶装满敬意的酒”定义了五岳独尊的品牌形象,每一滴酒中都蕴含着浓浓的敬意。在广告呈现中,张默闻这厮建议以师生传承的立意演绎五岳独尊对道法自然的敬畏,对传承古法的敬畏,以及对中国礼仪文化的传承。一个“尊”字承载了中国上下五千年文化中的尊师重道,浓缩了中国酒桌文化、中国酒文化中的重要理念,极大丰富了五岳独尊的文化价值和情绪价值。
五岳独尊酒《敬我们最尊敬的人》文案赏析
每个人心里/都装着一位最尊敬的人/尊30五岳独尊/一瓶装满敬意的酒/三千座国宝金条小窖/亿万年泰山泉水酿造/尊30五岳独尊/敬我们最尊敬的人/泰山酒业(想平安,喝泰山)




