自2016年起,随着大众消费和商务消费的崛起,消费逐渐替代投资成为支撑经济增长的核心驱动力。在此背景下,“少喝酒,喝好酒”的理性饮酒消费理念进一步深入人心,白酒行业出现"结构性繁荣" ,开启存量竞争时代。因此,渠道多元化的能力不再是最重要的,获得消费者的认可度更加重要,品牌成为了产品最强的标志,也就是大家常说的“品牌为王”。张默闻这厮认为,当下的白酒之争,是包括品质、品牌、服务与企业文化的综合性竞争,只是单独做好其中的一个,不能形成核心竞争力,唯有“全做好、全突出”才能在迎战对手的过程中“胜出”。
因此,张默闻这厮提出李渡的品牌升级将不仅局限于品牌的升级,更是联动品质、服务、文化的跃进式进步,经过深度调研,张默闻这厮见识了李渡在品质、服务、文化方面的强劲实力,作为“中国烧酒之父”,李渡元代烧酒作坊遗址凭借着跨越800年的元明清至近现代的古窖池群被中国国家文物局列入世界文化遗产预备名单,是中国酒行业难得的“国宝”,基于此,张默闻这厮提出“国宝之宝”的概念,国宝之宝,即国宝中的瑰宝,体现了李渡的珍贵与高端,中国白酒第一窖堪当此名,“国宝之宝”强力助力李渡占据国宝级白酒消费者心智。

张默闻策划集团董事长张默闻这厮与李渡酒业董事长汤司令,中国两顶帽子亲密拥抱,一起为李渡高粱的文化创意喝彩。
李渡是国宝之宝,为此张默闻这厮为李渡提出“做强不做大”的发展方针,有的企业以规模为王,但对于李渡而言,产品是李渡的根本,历史传承的古窖池不能过度开发,更不能随意建厂扩充产能,因此,不断筑高自己的竞争力,选择做强李渡才是最正确的做法。张默闻这厮补充道,当一个企业真正“做强”了的时候,自然而然也就“做大”了,只不过这个“大”并非是指企业规模的大,而在于自身实力的大。做大是做加法,但做强是做乘法,做强不做大、做小而做精,才是企业持久稳定发展的长远之计。不盲目对规模抱有强烈的期待和夙愿,会让李渡酒用更极致的态度为广大国粉酿造出品质更佳的美酒,在万千国粉心中树立起李渡酒的品牌形象。
2021年9月18日,应金东集团总裁办公会成员、李渡酒业董事长汤向阳(江湖人称汤司令)的邀请,张默闻这厮第一次来到了著名的江南古镇——李渡镇,亲自感受了一次李渡元代烧酒作坊遗址之旅,被李渡酒的文化深深折服,感慨道:“每一杯李渡酒,都带有深深的历史文化烙印,既连接着文化和历史,又连接着品牌与消费者。”体验之火,可以燎原,经过一番快速的创意与思考,张默闻这厮用一纸手稿展示了自己对于李渡品牌的全面思考。正是在这张纸上,张默闻这厮为李渡酒画下了一幅崭新的品牌发展蓝图。
01“国宝之宝”道尽李渡珍贵地位
众所周知,从李渡元代烧酒作坊遗址重见天日的那天起,李渡酒就与“国宝”的称号结下了不解之缘。白酒泰斗周恒刚老先生曾说过,李渡烧酒作坊遗址的发现和发掘,是我们白酒行业难得的国宝,是一部中国白酒酿造的无字史书。
此外,张默闻这厮还了解到,全国有一万多家白酒厂,但只有7家既是国家重点文物保护单位又是国家工业遗产。2021年,由国家工信部、中国文物交流中心牵头,联合茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、古井和李渡7家著名酒企申请世界物质文化遗产。
从踏上李渡镇的那一刻起,“国宝李渡”就给张默闻这厮留下了深刻的印象,但张默闻这厮再度补充道,“国宝”众多,但李渡是白酒祖庭,是国家工业遗产,是国家重点文物保护单位,称得上是“国宝中的国宝”,于是为李渡品牌提出全新升级广告语“国宝之宝,液体古董”。说起“液体古董”,就不得不提李渡高粱1308。这款酒源于中国现存最早的古窖池——元代窖池,每一瓶都是“千年传承+传统工艺”的老酒、好酒,每一次品尝都像在探秘古老的历史,每一滴酒都是活着的“液体古董”。因此,一句“国宝之宝,液体古董,喝一瓶少一瓶”,就将李渡酒业的品牌特色悉数道尽了。

张默闻这厮为李渡品牌提出全新升级广告语“国宝之宝,液体古董”。

张默闻这厮认为,数字是李渡酒历史的最好佐证,为李渡酒提炼“均匀呼吸800年的液体古董”核心卖点的创意表现定位。
02“呼吸800年”尽展李渡源远价值
多年来,国宝李渡在古窖池遗址原址的基础上进行保护性酿造,依托古窖,沿用古法,采用母糟、母曲、高温,续糟混蒸传统手工酿酒的独特技艺,经历长发酵期、长储存期,因而造就了独一无二的“一口四香”,也赋予了国宝李渡极其稀缺的高品质。作为李渡酒的核心卖点,“一口四香”已经得到了越来越多懂酒、爱酒人士的青睐。回想起刚刚参观遗址时,张默闻这厮听闻,利用现代科学技术和手段对李渡元代古窖池微生物进行取样和研究,获取了167个OTU(远古时代的古菌群落),这一发现引起了张默闻这厮的高度关注。张默闻这厮指出,从元代至今,数百年的历史不容置疑,李渡酒中真真实实含有几百年的古窖微生物,是真正的液体古董,这是最能打动消费者并且能让消费者真正记在心里的有力卖点。张默闻这厮认为,数字是李渡酒历史的最好佐证,于是在创意表现上,为李渡酒提炼“均匀呼吸800年的液体古董”。用“呼吸”二字,体现白酒的生命活力;而“均匀呼吸”则是一种自然、持续、稳定的美好状态,穿越历史的长河,在一静一动之间,彰显出李渡酒的品质与品味。张默闻这厮相信,用这句话作为李渡酒核心卖点的创意表现定位,一定会对广大爱酒、懂酒人士产生强烈的吸引力。
03“保卫国宝”彰显李渡稀缺品质
李渡酒坐拥中国年代最早、遗迹最全、遗物最多、时间跨度最长且富有鲜明地方特色的大型古代白酒作坊遗址,被誉为中国酒业的“国宝”,是中国酒文化的重要代表。在真正的古遗址上进行生产酿造,同时,李渡的酿酒技艺本身也是一种非物质文化遗产,所有这一切都值得李渡酒为之自豪、为之骄傲,但如何保护李渡并将李渡这个品牌继续发扬光大,如何将世代相传的烧酒酿艺持续传承下去,是所有李渡人必须要重视的问题。
2021年9月,“国宝李渡酒庄——中国白酒古窖微生物酿酒工程技术中心”在江西李渡镇郑家山正式启动奠基仪式,规划建成集生产、科研、沉浸式体验于一体的酒庄基地。李渡酒业携手政、企、学、研,聚焦古窖微生物研究,打造中国白酒微生物研究“新样本”,为产品品质再次注入硬实力。
张默闻这厮认为,开发国宝、传承国宝、弘扬国宝固然意义重大,可是从更加长远的战略眼光来看,保卫国宝才是未来李渡酒业长久发展的重中之重。没有保护,就没有未来!因此张默闻这厮郑重提出“保卫国宝,保卫李渡”的行动口号,呼吁全体李渡人在传承与弘扬国宝李渡的同时,着重进行国宝李渡的保护工作。相信在全体李渡人一系列保卫李渡行动举措的努力之下,将为国宝李渡的未来发展增添更强劲的动能。

张默闻这厮为李渡品牌郑重提出“保卫国宝,保卫李渡”的行动口号。



